Corso FORMATORE HACCP: Formazione sull'Analisi dei Rischi Alimentari

Il corso di formazione per diventare formatore HACCP fornisce le competenze necessarie per condurre analisi dei rischi alimentari e garantire la sicurezza degli alimenti. Durante il corso verranno affrontati argomenti come le buone pratiche igieniche, la gestione delle materie prime, l'identificazione dei potenziali rischi e le misure correttive da adottare. Gli partecipanti acquisiranno conoscenze approfondite sulle normative vigenti in materia di sicurezza alimentare e impareranno a redigere piani di controllo ed intervento. Il programma prevede sessioni teoriche supportate da esempi pratici, esercitazioni e test finali per verificare l'apprendimento. Il corso è rivolto a professionisti del settore alimentare che desiderano specializzarsi nell'HACCP o aggiornare le proprie competenze.