Corso di Formazione per Formatori HACCP: Valutazione dei Rischi e Pianificazione

Il corso di formazione per formatori HACCP si focalizza sulla valutazione dei rischi e la pianificazione necessaria per garantire la sicurezza alimentare. Durante il corso i partecipanti impareranno le tecniche e le metodologie per identificare i potenziali rischi legati alla manipolazione degli alimenti, valutarli in modo accurato e sviluppare piani d'azione efficaci per prevenirli. Verranno approfonditi anche gli aspetti normativi relativi all'HACCP al fine di assicurare il pieno rispetto delle regole vigenti. Il programma del corso prevede sessioni teoriche ed esercitazioni pratiche che permetteranno ai partecipanti di acquisire competenze concrete e utili per svolgere con successo il ruolo di formatori nel settore della sicurezza alimentare. I partecipanti avranno l'opportunità di confrontarsi con esperti del settore, condividere esperienze e conoscenze, e ricevere feedback personalizzati sul proprio lavoro. Il corso è rivolto a professionisti del settore alimentare interessati a diventare formatori HACCP o a migliorare le proprie competenze in materia di valutazione dei rischi e pianificazione nella gestione della sicurezza alimentare.